粟米石斑塊

         

                                         粟米石斑塊，簡稱粟米斑塊，又稱粟米魚塊，是香港一道家常小菜，使用炸香了的石斑魚柳，佐以粟米、雞蛋、生粉煮成的芡汁而成。